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烹臛

读音:pēng huò

繁体字:烹臛

意思:烹制肉羹。泛指烹煮。
  ▶明·谢肇淛《五杂俎•物部一》:“沿河浅渚,夏春间螺、蚌、蚬、蛤甚多,至饥荒时乃取之,而亦不知烹臛之法也。”

造句:暂无

首字母缩写:ph

【拼音】pēnghuò

」字简介: “烹”指用加热方法制作食物,特指烧煮或煎炒菜肴。烹字详解
」字简介: 臛指肉羹,即用肉、菜等切碎后煮成的浓汤,是中国古代对一种糊状菜肴的称呼。臛字详解
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