读音：gēng huò
繁体字：羹臛
意思：菜羹和肉羹。语出《楚辞•招魂》“露鸡臛蠵”汉·王逸注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。
▶北魏·贾思勰《齐民要术•荏蓼》：“研为羹臛，美于麻子远矣。”
▶宋·陆游《岁暮》诗：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自缫丝。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调方法不同，与有菜无菜无关。见唐·颜师古《匡谬正俗》卷八。
造句：暂无
首字母缩写：gh
【拼音】gēnghuò
【包含羹臛的诗词】
《读方言》
八月梨枣红，绕墙风自落。
江南风雨余，未觉衣衾薄。
壁虫忧寒来，催妇织衣著。
荒畦杞菊花，犹用充羹臛。
连日无酒饮，令人风味恶。
颇似扬子云，家贫官落魄。
忽闻輶轩书，涩读劳辅齶。
虚堂漏刻间，九土可领略。
愿多载酒人，喜我识字博。
设心更自笑，欲过屠门嚼。
往时抱经纶，待价一丘壑。
卜师非熊罴，梦相解靡索。
所欲吾未奢，傥使耕可获。
今年美牟麦，厨馔丰饼飥。
摩挲腹中书，安知非糟粕。
「
羹」字简介：
羹是用肉、菜等食材煮成的浓稠汤食，如肉羹、蛋羹，特点是汤汁黏稠、口感顺滑。
羹字详解
「
臛」字简介：
臛指肉羹，即用肉、菜等切碎后煮成的浓汤，是中国古代对一种糊状菜肴的称呼。
臛字详解
