燉 基本信息
简体 繁体 拼音dùn 多音 dùntúndūn 笔画数16 部首 结构左右结构 笔画顺序 丶ノノ丶丶一丨フ一フ丨一ノ一ノ丶 笔顺图解 笔画读法捺撇撇捺捺横竖折横折竖横撇横撇捺 四角号码65535 五笔输入OYBT 五行属性 字体拆分火 敦
燉的意思解释

燉的辞典简编版解释

  • 一种烹调方法。将食物加水用文火煮到烂熟,或放入陶碗中隔水以慢火煮至熟软。炖鸡、炖肉、清炖
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  • 一种烹调方法。将食物加水用文火煮到烂熟,或放入陶碗中隔水以慢火煮至熟软。  【组词】:炖鸡、炖肉、清炖

燉的辞典修订版解释

  • 动词 烹调方法:(1) 将食物加水,用文火慢煮使烂熟。  【组词】:「清炖」、「炖鸡」。(2) 将食物放入盅或陶罐中,隔水以慢火煨煮使材料熟软。  【组词】:「凤爪炖冬菇」。
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  • 形容词 火势旺盛。《玉篇.火部》:「炖,火盛貌。」
  • 名词 炖煌:地名。参见「敦煌」条。
燉的多音注释(参考)
炖是多音字,有多种读音: ·炖(dùn):把食物等煮成半熟,再用蒸、烤等办法制成熟食。 ·炖(don):一种烹饪方式,指把食物放在锅里,加入足量的水,用温火慢慢炖熟。 以上仅是炖字的部分读音和释义,如需了解更多,请查询权威工具或参考正式文献。
燉的相关问答
火 敦是什么字?答:燉
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