读音：gān liáo
繁体字：肝膋
意思：古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。
▶《礼记•内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。”
▶郑玄注：“膋，肠间脂。”
▶《周礼•天官•膳夫》“珍用八物”汉·郑玄注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”
解释：1.古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上﹐烤炙而成。
造句：暂无
首字母缩写：gl
【拼音】gānliáo
【包含肝膋的诗词】
《送赵泽》
子来入吾圃，才食一寸苗。
未足充子复，饥肠犹枯焦。
玉山禾粒大如枣，食之令人身肥饶。
留以侍凤凰，不将食鸱枭。
吾子何日回，遗子一粒换肝膋。
「
肝」字简介：
“肝”在网络用语中代指投入大量时间和精力拼命做事，源于“爆肝熬夜”，常用于形容努力攻克游戏或工作。
肝字详解
「
膋」字简介：
“膋”是古代指动物肠部的脂肪，特指用于祭祀的脂膏。
膋字详解
