引用解释
指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”
读音：yán jiǔ xiè
首字母缩写：yjx
【拼音】yánjiǔxiè
「
盐」字简介：
盐是主要成分为氯化钠的白色晶体，是烹饪中不可或缺的调味品，能提鲜增咸，也是人体维持生理功能必需的矿物质来源。
盐字详解
「
酒」字简介：
酒是以粮食或水果为原料，经发酵或蒸馏制成的含乙醇饮料，能使人兴奋或沉醉。
酒字详解
「
蟹」字简介：
“蟹”是生活在水中的节肢动物，通常有坚硬外壳和一对螯，如螃蟹，可食用或作为网络流行符号。
蟹字详解
