读音：yù kuài
繁体字：玉膾
意思：（玉脍，玉脍）
亦作“玉鲙”。
鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。
▶唐·冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鲈鱼，炀帝曰：‘所谓金虀玉脍，东南佳味也。’”宋·陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鲙丝莼。”
▶明·朱鼎《玉镜臺记•成婚》：“珍庖调玉脍，仙府饫琼浆。”
▶清·朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鲈鱼玉鲙，进甘旨于
解释：1.亦作"玉鲙"。
2.鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。
造句：暂无
首字母缩写：yk
【拼音】yùkuài
【包含玉脍的诗词】
《满江红·一个兰舟》
一个兰舟，双桂桨、顺流东去。
但满目、银光万顷，凄其风露。
渔火已归鸿雁汊，棹歌更在鸳鸯浦。
渐夜深、芦叶冷飕飕，临平路。
吹铁笛，鸣金鼓。
丝玉脍，倾香醑。
且浩歌痛饮，藕花深处。
秋水长天迷远望，晓风残月空凝伫。
问人间、今夕是何年，清如许。
「
玉」字简介：
玉是温润坚韧的美石，象征高尚品德与祥瑞，在中国文化中被珍视为君子的化身与珍宝。
玉字详解
「
脍」字简介：
“脍”指切细的鱼或肉，古代常指生食的鱼片，如成语“脍炙人口”即形容美味受人喜爱。
脍字详解
