读音：kuài cán
繁体字：膾殘
意思：（脍残，脍残）
即鲙残鱼，今通称银鱼。
▶唐·皮日休《松江早春》诗：“稳凭船舷无一事，分明数得鲙残鱼。”
▶宋·高承《事物纪原•虫鱼禽兽•脍残》：“越王·勾践之保会稽也，方斫鱼为脍，闻有吴兵，弃其余于江，化而为鱼，犹作脍形，故名脍残，亦曰王余鱼。”
▶清·吴伟业有《脍残》诗。
解释：1.即鲙残鱼﹐今通称银鱼。
造句：暂无
首字母缩写：kc
【拼音】kuàicán
【包含脍残的诗词】
《与村邻聚饮》
冬日乡闾集，珍烹得?尝。
蟹供牢九美，鱼煮脍残香。
鸡跖宜菰白，豚肩杂韭黄。
一欢君勿惜，丰歉岁何常？
「
脍」字简介：
“脍”指切细的鱼或肉，古代常指生食的鱼片，如成语“脍炙人口”即形容美味受人喜爱。
脍字详解
「
残」字简介：
“残”指事物受损、不完整或剩余的状态，既可形容物体缺损、身体伤残，也可比喻残酷、凶狠的人或行为。
残字详解
