醬 基本信息
简体 繁体 拼音jiàng 多音 jiàng 笔画数18 部首 结构上下结构 笔画顺序 フ丨一ノノフ丶丶一丨丶一丨フノフ一一 笔顺图解 笔画读法折竖横撇撇折捺捺横竖捺横竖折撇折横横 四角号码27604 五笔输入UQFG 五行属性 字体拆分將 酉
醬的意思解释

醬的小字典解释

  • 豆、麦等经发酵,加盐制成的调味品。  【组词】:「沾酱」、「酱味」、「甜面酱」、「豆瓣酱」、「芝麻酱」。
  • 通称捣烂成泥状的食物。  【组词】:「果酱」、「鱼子酱」、「花生酱」。
  • 用酱腌渍而成的。  【组词】:「酱瓜」、「酱菜」。

醬的辞典简编版解释

  • 豆、面等发酵后,加盐制成的调味品。  【组词】:酢酱、甜面酱、豆瓣酱
  • 通称捣烂成泥状的食物。  【组词】:果酱、鱼子酱、花生酱
  • 用酱等腌渍的。  【组词】:酱瓜、酱菜

醬的辞典修订版解释

  • 名词 捣烂的肉。《说文解字.酉部》:「酱,醢也。」清.段玉裁.注:「从肉者,醢无不用者也。」
  • 名词 通称捣烂如泥的食物。  【组词】:「果酱」、「鱼子酱」、「鹅肝酱」、「花生酱」。
  • 名词 豆、面等发酵后,加盐制成的调味品。  【组词】:「酢酱」、「甜面酱」、「豆瓣酱」。
  • 形容词 用酱油等腌渍的。  【组词】:「酱瓜」、「酱菜」。
  • 动词 把食物浸渍在酱油里,使添滋味。  【组词】:「把这些小黄瓜酱一酱。」
醬的多音注释(参考)
醬是一个多音字,分别可以读jàng和jiàng。 当读jiàng音时,醬有以下释义: 1.油烹的调味品,用制成的糊状体。有的以动物或植物的油熬炼而成,有的从菜油中提炼,或用大豆制成。也叫大酱。 当读jàng音时,酱主要用于大豆制酱品。酱jàng也有担任戏曲清唱伴奏、或说唱艺术腔调、方言的读音。 可以根据具体语境进行书写。
醬的相关问答
將 酉是什么字?答:醬
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