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鸟酢

读音：niǎo zuò

词语解释

⒈ 瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。

首字母缩写：nc

【拼音】niǎo cù qí cháo

「鸟」字简介： “鸟”是脊椎动物中的一类，身披羽毛、前肢化为翅膀、大多能飞行的卵生动物。鸟字详解

「酢」字简介： “酢”是汉语中“醋”的通假字，指一种以粮食发酵制成的酸性调味品，也泛指像醋的味道或酸味物质。酢字详解

「鸟」的词典：闇鸟白鸟百鸟鷩鸟鳖鸟宾鸟苍鸟蝉鸟

「酢」的词典：傪酢酬酢交酢献酢盐酢酽酢酢酨酢浆