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鲊菹

读音:zhǎ zū

繁体字:鮓菹

意思:(鲊菹,鲊菹)
亦作“鲊葅”。
 鱼酱。
  ▶明·李时珍《本草纲目•鳞三•鲦鱼》:“《荀子》:鲦,浮阳之鱼也。最宜鲊菹。”

解释:1.亦作"鲊葅"。 2.鱼酱。

造句:暂无

首字母缩写:zj

【拼音】zhǎ

」字简介: “鲊”是一种用盐和红曲等调料腌制的鱼类食品,也可泛指用类似方法加工的腌制食品,如“茄子鲊”。鲊字详解
」字简介: “菹”指古代一种将蔬菜、肉类切碎后用盐、醋等腌渍而成的酸菜或肉酱,亦指水草丛生的沼泽地。菹字详解
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