读音：yǎn huáng
繁体字：罨黃
意思：（罨黄，罨黄）指掩盖发酵物，保湿保温，以利霉菌发育，长成黄色孢子。 ▶明·宋应星《天工开物•酒母》：“凡麦麴，大、小麦皆可用。造者将麦连皮，井水淘凈，晒干，时宜盛暑天，磨碎，即以淘麦水和作块，用楮叶包扎，悬风处，或用稻稿罨黄，经四十九日取用。”
解释：1.指掩盖发酵物﹐保湿保温﹐以利霉菌发育﹐长成黄色孢子。
造句：暂无
首字母缩写：yh
【拼音】yǎnhuáng
