读音：
繁体字：秈米
英语：long-shaped rice
意思：（籼米，籼米）
籼稻的米。
▶明·李时珍《本草纲目•谷一•籼》：“籼米，气味甘、温、无毒。”
近义词： 白米、大米、机米、米
解释：1.籼稻的米。
详细释义：籼稻所碾出的米。形长而细，黏性较小。
造句：我们坚持该批白籼米的水分含量最高不得超过13 % 。摘要红曲是一种天然红色素，传统生产工艺以籼米为原料。二是在巩固中低稻米出口市场的同时，要积极发展高档籼米、粳稻米、米制品以及稻谷种子出口
首字母缩写：xm
1、以早籼米淀粉为原料,采用响应面法设计试验,对辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备工艺进行研究,并探讨产品的理化性质.