素菜

读音：sù cài

繁体字：素菜

英语：vegetable dish

意思：全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。
------------------------------
素菜
 补证条目
全用蔬菜、瓜果、植物油等做的菜。
▶《西游记》第六八回：“却说行者在会同馆中，着沙僧安排茶饭，并整治素菜。”
▶《红楼梦》第五八回：“我那案上也只设着一个炉，我有心事，不论日期，时常焚香；随便新水新茶，就供一盏；或有鲜花鲜果，甚至荤腥素菜

近义词： 素餐

反义词： 荤菜

解释：1.全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。

详细释义：没有肉类荤油的菜。儒林外史?第二十二回：『这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素饭罢。』红楼梦?第六十回：『宝二爷说了，晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。』
[反]荤菜

造句：他在家乡开了个素菜馆。那不过是些家常素菜。它里面含有大量的水果和素菜。增值工作坊素菜新煮意使他们吃

首字母缩写：sc

【拼音】sùcài