读音：
繁体字：水餃
短语：蒸饺
英语：boiled dumpling
意思：（水饺，水饺）
用水煮的饺子。
▶清·二石生《十洲春语》卷下：“小食则以蚕沙饼、椒卷、王兰酥、芙蓉饺、水饺、苏叶饼、凫茨糕诸种为最佳。”
▶姚雪垠《李自成》第二卷第十七章：“这时堂倌把水饺端来，并端来两碗饺子汤，在开封又叫做饮汤。”
解释：1.用水煮的饺子。
详细释义：一种用面粉杆成皮，内包菜肉馅，并用水蒸熟的食物。相对于蒸饺而言。
造句：是的，我经常包水饺。你有时会煎水饺吗？午餐是各式大娘水饺,可香了水饺是用水煮的，但锅贴是用煎的。灼菜少油
首字母缩写：sj