酱菜

读音：jiàng cài

繁体字：醬菜

短语：酱瓜

英语：pickles

意思：（酱菜，酱菜）
用酱或酱油腌制的菜蔬。
  ▶老舍《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是中国的，而中国人似乎不该去庆祝它的陷落。”
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酱菜
 补证条目
用酱或酱油腌制的菜蔬。
▶《后汉书•胡广传》“与故吏陈蕃、李咸并为三司”李贤注引谢承《后汉书》：“〔广〕自在相位，约身率下，

解释：用酱或酱油腌制的菜蔬。

详细释义：用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。

造句：风味什锦酱菜制作技术-主要生产香醋，酱油，酱菜和色酒等。主要产品有：酱油、大酱、酱菜、香油、麻酱等系列产品。微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定番木瓜

首字母缩写：jc

【拼音】jiàngcài