读音：jiān shí
繁体字：監食
意思：（监食，监食）
监督食物的烹调。
▶汉·贾谊《新书•春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。”
▶《宋史•职官志四》：“御史臺……又有廊下使，专掌入閤监食。”
解释：1.监督食物的烹调。
造句：暂无
首字母缩写：js
【拼音】jiānshí
「
监」字简介：
“监”在中文里指监视、监管，特指国家通过强制力对特定对象或行为进行严密管控与限制。
监字详解
「
食」字简介：
“食”指一切可食用的东西，也指进食行为，是维持生命的基础。
食字详解
