著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。
读音：bàng bàng jī
首字母缩写：bbj
【拼音】bàngbàngjī
「
棒」字简介：
“棒”在中文口语中常表示“优秀、厉害”，用于称赞人或事物出色。
棒字详解
「
棒」字简介：
“棒”在中文口语中常表示“优秀、厉害”，用于称赞人或事物出色。
棒字详解
「
鸡」字简介：
鸡是一种常见的家禽，体型较小，有冠和肉垂，人类主要饲养其获取肉、蛋，也可作为宠物或观赏用途。
鸡字详解
