引用解释
见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索唤，不许一味有闕。” 宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》：“北人以蟹生析之，调以盐梅芼橙椒，盥手毕即可食，目为洗手蟹。”
读音：xǐ shǒu xiè
首字母缩写：xsx
【拼音】xǐshǒuxièmù
「
洗」字简介：
“洗”是通过水或液体去除污渍的过程，也引申为清除不良记录或非法资金的行为（如“洗钱”）。
洗字详解
「
手」字简介：
“手”是人体的上肢末端部分，主要功能是抓握、操作工具和进行精细活动。
手字详解
「
蟹」字简介：
“蟹”是生活在水中的节肢动物，通常有坚硬外壳和一对螯，如螃蟹，可食用或作为网络流行符号。
蟹字详解
