引用解释
指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”
读音：dōng pō gēng
首字母缩写：dpg
【拼音】dōngpōgēngsuìxīxínglì
【包含东坡羹的诗词】
《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
我昔在田间，寒疱有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，従渠醉膻腥。
「
东」字简介：
“东”是方位词，指太阳升起的方向，与“西”相对；在中国文化中也常引申为主位（如房东、股东）或指代事物（如“东西”）。
东字详解
「
坡」字简介：
“坡”在网络用语中通常指“新加坡”，源于其英文名Singapore的音译简称“SG”与汉字“坡”的组合，用于简洁指代该国。
坡字详解
「
羹」字简介：
羹是用肉、菜等食材煮成的浓稠汤食，如肉羹、蛋羹，特点是汤汁黏稠、口感顺滑。
羹字详解
