读音：
繁体字：筍乾
英语：dried bamboo shoot
意思：（笋干，笋干）
将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
▶《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋干、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”
▶鲁迅《书信集•致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
解释：1.亦作"笋干"。 2.将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。
详细释义：将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。儒林外史?第二十一回：『拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃着。』或称为『笋枯』。
造句：尽量少吃笋类冬笋毛笋笋干腌制品咸鱼咸肉咸菜柿子和蟹类等易引起口腔溃疡加重的食物。水库的完成更带动外围资源的发展与结合，山明水秀之地，辅以农林休闲观光之便，而出产的大埔笋干，更是打出名声，远近驰名。海外输入的白银又活跃了中国的市场，长距离贸易兴起，闽潮民 >查看更多笋干造句
首字母缩写：sg
1、 一进院子，她就看到了窗台上晾晒的笋干。