文火

读音：wén huǒ

繁体字：文火

英语：slow fire

意思：煮东西时所用的小而缓的火。
  ▶唐·吕岩《敲爻歌》：“玉炉中，文火烁，十二时中惟守一。”
  ▶宋·高似孙《纬略》卷十一：“顾况《茶论》曰：‘煎以文火细烟，小鼎长泉。’”
  ▶《老残游记》第十二回：“若用此香将文火慢慢的炙起来，无论你醉到怎样田地，都能复活。”
  ▶清·秋瑾《看护学教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十两，一升六合之水，以文火徐煮之，约二时

近义词： 星星之火、星火

反义词： 烈焰、武火、猛火

解释：1.煮东西时所用的小而缓的火。

详细释义：火力较小且缓的火。唐?皎然?对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟诗：『文火香偏胜，寒泉味转佳。』
[反]猛火、烈焰、武火

造句：用文火把它们煮上四个钟头。此外，文火上还不断地翻烤着肉食。现在这肉需要文火。把煤气关小一点。把鸡蛋和少量面粉调匀,用文火

例句：把鸡蛋和少量面粉调匀，用文火加热。
Combine the eggs with a little flour and heat the mixture gently.

首字母缩写：wh

【拼音】wénhuǒ