读音：
繁体字：柴雞
英语：thin and small hen
意思：（柴鸡，柴鸡）
指体小肉瘦、腿部没有茸毛的鸡。
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柴鸡
补证条目
指体小肉瘦、腿部没有茸毛的鸡。
▶刘增新《京城人家》：“他抓紧洗了个澡。然后上自由市场买了虾、柴鸡、香菇和几样青菜，着手准备晚饭。”
解释：1.指体小肉瘦﹑腿部没有茸毛的鸡。
详细释义：腿上无茸毛的鸡，或生卵期间羽毛缺乏光泽的母鸡。相对于油鸡而言。
造句：小云：柴鸡炖蘑菇。非常好吃。产品主要有：柴鸡蛋、五谷杂粮、野山珍、干鲜水果等农副产品系列，选用平谷区无污染德各类土地产品中的精品为基础，通过细致的挑选进行检验、加工包装。
首字母缩写：cj
1、 河北邱县锚寨柴鸡养殖有限公司成立于2004年，是一家以柴鸡养殖，柴鸡蛋销售为一体的乡镇企业。