读音：suān bài
繁体字：酸敗
英语：rancidity
意思：（酸败，酸败）发酸变质。 ▶郭沫若《创造十年》发端：“这好像是在说：‘你恨酸败了的面包，便是恨面包。’”
解释：1.发酸变质。
造句：食用油酸败快速检测试纸黄酒醪酸败原因分析及预防措施这种酒具有防止酒的酸败、促进酒的澄清作用。脂肪和油脂分析方法.第2部分:其他方法.第32节:
首字母缩写：sb
【拼音】suānbài
1、 这种酒具有防止酒的酸败、促进酒的澄清作用.
