读音：
繁体字：乳腐
英语：sufu
意思：
1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明·李时珍《本草纲目•兽一•乳腐》。
▶唐·李肇《唐国史补》卷中：“穆氏兄弟四人，赞、质、员、赏。时人谓：赞俗而有格为酪；质美而多入为酥；员为醍醐，言粹而少用；赏为乳腐，言最凡固也。”
2.即豆腐乳。
▶宋·司马光《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、面滓、豆炙，性大寒而滞气。”
近义词： 豆乳、腐乳
解释：1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目．兽一．乳腐》。 2.即豆腐乳。
详细释义：豆腐乳。亦称为『腐乳』。
造句：其中以玫瑰乳腐最具江南特色。鼎丰乳腐工艺先进，配方独特。红乳腐包括大红方和小红方。还有臭乳腐，比乳酪更具爆炸力。
首字母缩写：rf